„One more thing” – saját parfüm, saját történet

Toszkána a festői dombok, a világhírű borok, a középkori városok és a gazdag művészeti örökség földje. Egy olyan régió, ahol bárhová tekintünk, a történelem megelevenedik, ahol a helyi mesterségek évszázadok óta változatlanok maradtak, ahol lélegzetelállító tájakban és gasztronómiai különlegességekben lehet részünk. Van azonban még valami, amiben az olaszok kiválók. Ez pedig az parfümgyártás mestersége, amibe ezúttal én is belekóstoltam dr. Fernanda Russo mesterparfümőr firenzei parfümiskolájában.

Van valami különleges abban, amikor nem először járunk egy városban. Az első látogatáskor az ember általában a híres nevezetességek, a turisták által kedvelt helyek és a kötelező látványosságok nyomában jár. A második, harmadik vagy sokadik látogatás azonban egészen más élményt nyújt: ilyenkor már nem a térképre és az útikönyvekre hagyatkozunk, hanem a város ritmusára, a rejtett utcákra, a helyiek szokásaira és a részletekre figyelünk.

Egy olyan városban, mint Firenze, amely tele van történelemmel, művészettel és mesterségekkel, az ismételt látogatások során lehetőség nyílik arra, hogy a felszínen túl mélyebben is megértsük az ottani kultúrát. Mi lehetne erre alkalmasabb, mint egy olyan mesterség kipróbálása, amely évszázadok óta szerves része a város identitásának – például a parfümkészítés?

Természetesen felkerestük most is a város lenyűgöző látnivalóit, a nyüzsgő középkori utcácskákat, a hangulatos kávézókat és az Arno parti séták sem maradhattak ki. Azonban idén egy régi érdeklődésemnek is hódolhattam Firenzében: a parfümkészítés mesterségébe kóstoltam bele dr. Fernanda Russo parfümőr parfümiskolájában.

Dr. Fernanda Russo olasz gyógyszerész és parfümőr több mint 30 éves tapasztalattal rendelkezik az illatok világában. A modenai egyetemen szerzett gyógyszerészi diplomát, majd szakosodott fitoterápiára, homeopátiára, aromaterápiára és illóolajokra. Az illatok iránti szenvedélye vezette őt a firenzei Antica Erboristeria San Simone gyógynövénybolt vezetéséhez, amelyet az 1700-as évek elején alapítottak.

Az évszázadok során a bolt ötvözte a gyógyászat tudományos ismereteit a gyógynövények, virágok és gyümölcsök gyógyító tulajdonságaival kapcsolatos tapasztalatokkal. Az Antica Erboristeria San Simone saját parfüm- és illatkollekcióval rendelkezik, amelyek közül néhány Firenze ősi utcáinak atmoszféráját idézi, míg mások egzotikus tájak illatait hozzák el. A bolt elkötelezett amellett, hogy természetes alapanyagokból készült termékeket kínáljon, megőrizve a hagyományos recepteket és eljárásokat. A modern élet stresszéből fakadó problémák enyhítését célzó készítményeket szigorúan titkos receptek alapján készítik, melyek egy régi szerzetes előírásait követik, aki a bolt története során a család barátja volt. 

A dr. Fernanda Russo által 2013-ban alapított Olasz Parfümiskolában (Scuola Italiana del Profumo) az illatkészítés művészetéről tanítanak, amely mélyen gyökerezik az ország történelmében és kultúrájában. Az olasz illatkészítés bölcsőjének Firenzét tartják, ahol a 14. századtól kezdve a szerzetesek gyógynövényeket és illóolajokat használtak gyógyászati célokra. A Medici-család támogatásával Firenze a reneszánsz idején Európa egyik legjelentősebb illatközpontjává vált. Catherine de’ Medici, Firenze hercegnője, aki később Franciaország királynéja lett, az egyik legnagyobb hatású személyiség volt az illatok történetében. Udvari parfümőre, René le Florentin volt, aki a firenzei illatkészítés titkait vitte magával Franciaországba, és ezzel elindította a francia parfümipar fejlődését. René le Florentin és más olasz mesterek hatására Franciaországban is elterjedt az illatok használata, és a 16. századtól kezdve Párizs egyre inkább az európai illatkultúra központjává vált.

A későbbiekben Grasse régió jutott vezető szerephez, amely a parfümipar fellegvárává fejlődött, mert az ottani éghajlat tökéletes volt a rózsa, jázmin, levendula és egyéb illatos növények termesztésére. A franciák idővel saját stílust és technológiát alakítottak ki, azonban a firenzei mesterek öröksége meghatározó maradt, mondhatni, hogy a francia parfümipar a firenzei hagyományok nélkül nem vált volna azzá a világhírű iparággá, amit ma ismerünk.

„One more thing” – a saját kreáció

Ma Olaszország számos világhírű parfümház otthona, de a kézműves parfümök világa is virágzik. Mesterparfümőrök, mint például Dr. Fernanda Russo, egyedi illatokat alkotnak, amelyek az olasz életérzést és a személyes önkifejezést tükrözik.

Saját parfümöt alkotni egy firenzei parfümériában a legjobb módja annak, hogy az ember megtapasztalja, hogyan képes egy jól megkomponált illat emlékeket és érzelmeket közvetíteni. A személyes kreativitás egyedi kibontakoztatására nyílik lehetőség egy ilyen élmény során.

Az olasz illatok legfontosabb ismertetőjegye a természetközeliség és a kiváló minőségű alapanyagok használata. A toszkániai levendula, a calabriai bergamott, a szicíliai citrom és a Liguriai-riviérán termő gyógynövények mind olyan illatjegyek, amelyek az olasz parfümkészítés esszenciáját adják. Az illatok gyakran tükrözik az olasz tájat, a mediterrán napfényt, a tenger frissességét és a történelmi városok romantikáját. Ezt vettem alapul én is, amikor kiválasztottam a saját magam által készített parfüm alkotóelemeit. Citrusos, gyümölcsös és virágos illatokat szerettem volna, ezért a nyitány egy dinamikus, üde, mediterrán elegy lett a citrom és a bergamott frissítő energiájával, melyet a zöldalma ropogós, gyümölcsös-fanyar jegyei és a jácint tiszta, természetes virágossága követnek, a kompozíciót pedig a vanília, pézsma és vetiver adta meleg, fás alap kerekíti le, biztosítva a tartósságot és az illat kifinomultságát. Tavaszi-nyári, nappali illatnak készítettem, de az alapjegyek miatt őszi átmeneti időszakban is működhet.

A saját alkotásom Columbo sosem látott feleségének általam elképzelt illata, amely a „One more thing” nevet kapta Columbo elhíresült „Csak még egy dolog!” mondása után.